つるやの社長のブログ > 2011年09月

2011年09月12日

中華料理屋さんでのちょっと暖かい出来事です

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久々のスカイツリーとっても高く美しい姿が出来上がりましたね来年のオープンが楽しみですね↑

商工会議所青年部のみなさんとギフトショーに視察に行って参りました。
5年ぶりぐらいに、参加しました、やっぱりすごいですね、新商品を売り出す意気込み、そして新しい情報・商品を仕入れ自店に活かそうとするショップオーナーのみなさんで活気づいていました、人でもすごくまるで「桐生まつり」状態でした。

夜は、新橋にある新橋亭(北京料理)さんにて、みなさんと懇親会を開きました、どの料理もとても美味しく、久しぶりに贅沢なひと時を過ごさせていただきました。お開きになりロビーのソファでくつろいでいると、仲居さんが「今日はありがとうございました」と挨拶をしていただき、私も「ありがとうございました、とても美味しかったですよ」と何気なく自然に答えました、すると仲居さんは「とてもうれしいです、ありがとうございます」さわやかな笑顔で言葉を残して去っていきました。

私は、仲居さんの素直な気持ち、その感じた事を素直に表現する姿勢に感銘しました。
あ〜あさらっと美味しかったの一言だけでなく「蟹の爪ぷりぷりで最高!」とか「仲居さんのサービスとっても気持ちよかったですよ!」とか、こちらの気持ちも素直に伝えるべきだったなと反省しました。

私たちも、お客様と接しているとき、お客様から御礼の言葉を頂くときがあります、その時はただ「ありがとうございます」だけで済ませるのではなく、御礼を言われたときの素直な気持ちをお客様にお伝えするともっともっとお客様との心の繋がりが強まることが、このことで感じることができました。

私たちTSURUYAのなでしこ達も、常に素直な気持ちになってお客様に純粋に接していきましょう、そして心の接客を行っていきましょうね!!

Posted by 専務 at 08:13 | Category : 今日のできごと, 専務から愛を込めて | Comment : 0

2011年09月07日

スポーサインフィオーレ9月度全体勉強会を開催致しました

毎月第一火曜日に、全スタッフが集合し行います全体勉強会を桐生サロンにて開催致しました。
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全体朝礼では、元気の良い挨拶から始まり、各店舗の成績発表そして行動目標の発表をし、最後はみんなで元気よくキンキキッズの「フラワー」を唄ってこれから1か月みんなで頑張るぞぉ〜っと気持ちを一つになる朝礼を行いました。

スタッフ一人一人が意見を発表する場があるのですが、結構みんなしっかりと自分の意見が言えるようになってきて、成長が感じられとっても嬉しくなりました。

第二部では、新作ドレスの詳細の情報交換や、ドレスコーディネイト、カラーコーディネイトの勉強です、2人1組になってロールプレイングを行い、実際に体を動かしながら接客力の向上を目指しております。

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勉強会終了後は、みんなで懇親会です、とかく店舗ごとに分かれて仕事しているとなかなかお互いの交流する機会がないので、こういう時の懇親はとても大切です、フィオーレのなでしこ達のガールズトークに耳を傾けながら、おいしいお好み焼きを頂きました。

みんな9月も元気出して頑張っていきましょう!

Posted by 専務 at 07:20 | Category : 今日のできごと | Comment : 0

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